天气转凉，伴随着寒冬的来临。除了通过饮食来白花养气外，还要留意冬季饮食，切忌病从口入。冬季道家到底要怎么样来调节饮食呢？冬季身体健康饮食必须留意哪些方面呢？　　寒冷清热是冬季专有的话题，但是冬季另一个话题乃是保健，除了要不吃得好，更要不吃的身体健康，例如大家告诉冬季食用肉食很清热，特别是在是羊肉，但是不吃羊肉的迷信你否告诉呢？第一，羊肉无法和茶水同用，即食用了羊肉无法立刻吃饭。原因是茶叶中所含一种叫鞣酸的物质，这种物质不会和蛋白质融合，不会弱化大肠的收缩，导致小便潮湿甚至咳嗽。

第二，不吃羊肉无法食用醋酸，原因在于醋酸不会是羊肉对人体清热的功效大大弱化。第三，食用羊肉后不能食用西瓜等凉性食物，因为羊肉性热，与性燕食物同食也无法把清热功效最大化。冬季不吃羊肉虽然可以起着清热阳气的功效，但是一定要食用得宜，留意不要过量食用以免上火。

　　冬季又到了吃火锅的季节，冬季吃火锅再好不过了，可以变暖身子，可以通过火锅的燥和辛辣来回避体内的湿气等。但是，冬季吃火锅也要留意以下几点。

第一，火锅熬肉食一定要蒸熟，半生半熟的肉类五品很更容易所含细菌，对人体导致损害。第二，熬火锅一定要留意环境，一定要在通风较好的环境下，以免煤气中毒，最差可以使用电磁炉冷却。

第三，冬季吃火锅一定不能饮用或食用火锅底料，因为长时间的浸泡，火锅底料早已吸取了肉质和蔬菜的一些细菌，食用火锅底料对人体有损害。　　冬季食用狗肉某种程度不能饮茶，病理同食用羊肉。肉质五品还有大量的蛋白质，而茶水中所含的鞣酸不会和蛋白质融合，只是小便潮湿甚至咳嗽。

此外，冬季还要尽量少食用砂锅炖菜，主要是因为长时间的米饭造成蔬菜的营养成分被毁坏，得到有效地的吸取所致。还有就是，冬季虽然严寒，但是不可以饮用温度过低的茶饮，温度过低不会损害胃黏膜等消化系统器官。

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